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LES PORTIONS SURGELEES DE PRESTIGE

La viande en portion:

Bavette Black Angus USA +/- 200gr

Entrecôte de Black Angus +/- 300gr

Les Sauces BBQ:

Sauce BBQ Smoky: La recette de la smoky s'inspire de la cuisine du Sud des USA notamment de la ville de Memphis. Elle associe les notes sucrées et pimentées le tout sur un caractère fumé.

Sauce BBQ Hot Smoky: La sauce hot smoky de Lillie's Q est faite pour les amateurs de barbecue relevé. Elle commence tout en finesse sur de déliceuses notes sucrées puis peu à peu la force du piment se fait sentir. Tout cela reste cependant tout à fait raisonnable. Superbe pour accompagner du boeuf.