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EN-K CAVIAR

Caviar haut de gamme, provenant de l'Esturgeon "Acipenser Transmontanus". La grosseur de ses grains surprend chez cette espèce. C’est la signature d’artisans iraniens venus transmettre leur savoir-faire en Italie. 

Il a des saveurs beurrées aux notes de sous bois. Un gras subtil et fondant.

Parfait pour une entreé raffiné!