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VENTA DEL BARON - HUILE D'OLIVE EXTRA VIERGE

Venta del Barón fait référence à la légende du Baron de Santaella, qui donne son nom à cette huile d’olive vierge extra unique.

Une huile dense et lumineuse. C’est le premier jus du fruit vierge, la fleur de toutes les huiles, qui repose quinze jours afin de décanter, par gravité, pour enfin devenir une authentique «Oleum ex Albis Ulivis» (huile issue d’olives vertes).

Sa dégustation nous fait découvrir un parfum fruité intense d’olives vertes avec des notes d’herbes, de coques d’amandes, de banane et de pomme. Réminiscence de légumes tels que la tomate et l’artichaut.

Un parfum très complexe, équilibré et harmonieux dans tous ses attributs olfacto-gustatifs. Le meilleur arôme pour les petits-déjeuners (avec du pain rustique), les apéritifs, les salades composées et tout autre plat auquel on souhaite donner une saveur unique.